تغذية المرأة وجمالها ونضارتها

من طرف **Admin** الأحد يناير 17, 2010 4:01 pm

تلعب التغذية دوراً كبيراً في الصحة الكُلّية للمرأة. فمن ضمن العوامل الأخرى, هنالك مقدار ما تتناوله المرأة من غذاء خلال حياتها, مقدار ما تناولته قبل الولادة, مقدار الطاقة الحرارية المستهلكة ومقدار العمل الذي لديها وما تبذل من جهد, مدى توفر المواد الغذائية لها, وموقعها في حركة المواد الغذائية المتداولة. هذا كله له أهميته فيما تؤول إليه صحة المرأة وجمالها وحيويتها.لكل امرأة روحها وشكلها وجمالها تتميز به, وكونها تبدو جميلة بمظهر وشكلٍ جميل يؤمن لها راحة نفسية وحسٍ بالأمان. ولكي تشعر المرأة أنها رائعة ما عليها إلاَّ أن تعتني بنفسها, وهذا يعني الاعتناء بالشعر والجلد والجسم قبل ظهور علامات التقدم بالعمر. كما عليكِ فهم طبيعة جسمكِ وما يحدث لكي وتطور العمليات الحيوية في جسمكِ.
فالتسلُّح بالمعرفة هام,
فلا بُدَّ من معرفة ما تتوقعي أن تكوني عليه في كُلَّ مرحلة من مراحل حياتك,
ومعرفة التطور الزمني,
ومعرفة ما تملكي من قوة للتغيير.
ولا بُدّ من أن تُعطي بضعة دقائق من يومكِ, ليس- فقط- لتجميل جلدكِ
وشعركِ وأظافركِ, ولإظهارها بالصورة الجميلة التي تبتغيها,
بل أيضاً لكي تبقى مُفردات جمالكِ صحية ومُستديمة الصحة والحياة…
وليس من الضرورة صرف الكثير من المال لتحقيق ذلك…
" العناية بالمرأة "
تمتلئ الأسواق بمنتجات التجميل لكي تُبين وتُظهر جمال المرأة, وتظل الحقيقة أنه مهما استعملت المرأة من مواد تجميل ولم تكن تحصل على احتياجاتها الغذائية كاملة من الغذاء اليومي, فإن كُل هذه المُستحضرات المُستعملة لن تكون ذات فائدة.
تتميز المرأة بجمالها مع تميزها بالصحة الجيدة, بجسدها وعقلها.
الغذاء الصحي المتوازن المحتوي على البروتين والكربوهيدرات (النشويات) والزيوت الجيدة والفيتامينات والعناصر المعدنية يفي باحتياجات الشعر والجلد والعيون والأظافر. وبدون الحصول على الإحتياجات الغذائية الكاملة لجسمكِ, فإنه لن يكون بأدائه المثالي فسيولوجياً وحيوياً. فجميع أعضاء الجسم تتأثر ويتأثر فعاليتها وفِعلها عندما تُقَصري في توفير ما تحتاجه من عناصر غذائية,الدماغ إلى القلب إلى الجلد إلى الشعر إلى العظام, جميعها, وعلامات ذلك: شعوركِ بأنكِ مُرهقة أو تتعبي قليلاً أكثر من اللازم, أو يقل تركيزكِ, أو تُصبحي متوترة بدون سبب. يجب أن تعتبري أن هذه العلامات إنذاراً لكي لتبحثي عن أي نقصان في احتياجاتك الغذائية لإيفائها من خلال طبيبكِ أو/و اختصاصي التغذية.
" العناية بالشعر "
تعمل العناصر الغذائية مباشرة للنمو والمحافظة على شعر صحي, وتعمل لتأسيس وبناء سريان دم صحي يُغذي بُصيلة وجذع الشعرة. فكُل العناصر الغذائية المُكونة للغذاء لها علاقة بصحة الشعر, ومن ضمنها البروتين والأحماض الدهنية الأساسية( ومن ضمنها أوميغا-3 وأوميغا-6) والفيتامينات والعناصر المعدنية والماء.
صحة الشعر: يتكون الشعر من بروتين, فتناول غذاء صحي متكامل يُعطي شعر صحي. وغذاء غني بالبروتين يساعد الشعر أن ينمو قوياً.
وتُساعد فيتامينات أ و ب( الغنية في البيض والكبد والخضراوات الورقية ذات اللون الأخضر الداكن والجزر والمشمش الجاف والحبوب الكاملة والبازيلاء) على الحصول على شعر قوي, وكما أنكِ تحتاجي لفيتامين أ للحصول على رؤية صحية وجلد نَضِرْ. ويُحقق تناول احتياجاتنا من فيتامين أ والبيتا كاروتين المساعدة على المحافظة على شعر متألق وجلدة رأس صحية. ومن أعراض نقص فيتامين أ حدوث تساقط للشعر وظهور القشرة. ولفيتامينات ب 6 و ب 12 وحمض الفوليك وحمض البانتوثانيك والبيوتين علاقة بالشعر الصحي.
يحمي الزنك والأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا-3 Omega-3 fatty acids (الموجودة في الحيوانات الصدفية المحارية وبذور القرع والمُكسرات والزيوت النباتية والسردين وسمك السلمون والماكريل) الشعر من القشرة وجلدة الرأس الجافة. ولا يُعوض في هذا المجال استعمال الزيت خارجياً على الشعر.
كما تعتمد مقدرة الغدد الدهنية على إنتاج الزيت على حصول الجسم على إمداده اليومي من فيتامين ج, ويؤدي نقص فيتامين ج إلى تقصف وتكسر الشعر.
ويُسبب نقص النحاس إلى تغيرات في اللون أو في فقده, بينما الحديد ضروري للسريان المثالي للدم والأوكسجين, ويُعزى تساقط الشعر والصلع إلى نقص السلينيوم والزنك.
تناول خليط من عصير البرسيم(الفِصَّة) مع السبانخ أو الكُزبرة يومياً يساعد في نمو الشعر بسرعة وقوة.
وتعكس صحة ونوعية شعركِ مدى اكتمال وكفاية غذاؤكِ اليومي, و تناول وجبات متكاملة متوازنة ومنوعة. ويؤدي النقص في تناول ما يكفي الجسم من احتياجاته الغذائية اليومية من السعرات الحرارية والبروتين إلى حدوث تساقط الشعر وتقصفه وجفافه. وهذا مُلاحظ عند المراهقات اللاتي تتبعنا أنظمة غذائية منخفضة جداً بالسعرات الحرارية وقاسية. ولن يُفيد تناول كميات مُبالغ بها من البروتين أو الأحماض الأمينية المُستحضرة. كما وجد أن تناول جرعات ضخمة, مُبالغ بها من فيتامينات أ وهـ قد يساهم في ظاهرة تساقط الشعر. و يُسبب فقر الدم, الذي قد تعاني منه نتيجة عدم تناول ما يكفي من اللحوم, أو كونكِ نباتية وغذاؤكِ غير متوازن, أو نتيجة النزف الشديد خلال الدورة الشهرية, قد يُسبب فقر الدم تساقط للشعر. علاوة على أن إتباع بعض الأنظمة الغذائية التجارية والمُزيفة أو حدوث اضطرابات غذائية مثل حالة anorexia nervosa قد يُسبب أذىً كبيراً لشعركِ.
تساقط وفقدان الشعر: قد يُسبب نقص المناعة بالجسم نتيجة التوتر أو لأي سبب آخر, في تساقط الشعر على هيئة رُزَمْ, وكذلك تساقط شعر الحواجب. أمَّا عندما يُصبح الشعر خفيفاً thinning أو يبدأ بالتقصف, فهذا يدل على نقص في التغذية وخاصةً نقص في الأحماض الدهنية الأساسية.
"يوصى بإستشارة طبيب أمراض جلدية قبل البدء بأستعمال أية حبوب إمداد أو أية وصفة كانت"
ولمعالجة تساقط الشعر ولتقويته:
تناولي إحدى مصادر الحمض الدهني الأساسي: أوميغا-3 Omega-3 fatty acids مثل: السلمون والسردين والماكريل من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع, ويُفيد تناولها أكثر من تناول كبسولات زيت السمك. وإذا كُنتِ لا ترغبي بتناول الأسماك المذكورة أعلاه, فيمكن الحصول على هذا الحمض الدهني من تناول 2 ملعقة طعام كبيرة من وجبة بذور الكتَّان flaxseeds , ويُمكن الحصول على هذه الوجبة بوضع البذور في الثلاجة لفترة معينة, ثُمَّ تُطحن باستعمال الخلاّط أو مطحنة القهوة. كما يُمكن استعمال حبوب إمداد تُعرف بِ ( gamma-linolenic acid( GLA تُباع في مخازن الأغذية الصحية على هيئة كبسولات والمُستخرجة من زيت الكشمش الأسود(الزبيب الأسود) أو من زيت evening primrose, ويُوصى بتناول 500 مللي غرام من هذه الزيوت مرتين باليوم. ويقول الخبراء بهذا المجال, إنكِ ستشاهدين فرق واضح عند تناول هذه الجرعة مع استعمال الحمض الدهني الأساسي أوميغا-3 لمدة 6 إلى 8 أسابيع. كما يُمكن استعمال هذه الوصفة للتخلص من القشرة في الرأس, إذا لم يكن سبب ظهور القشرة مرض جلدي.
ويجب عدم استعمال جنين القمح wheat germ لمعالجة تساقط الشعر لاحتوائه على مادة تشبه الهرمون الذكري والتي تُسبب تكون مادة AGA والذي يجب تجنب أي مصدر لها.
إرشادات بسيطة للعناية اليومية بالشعر:
الشامبو: يُستعمل الشامبو بعد ترطيب الشعر. وفي حالة كان الشعر متسخاً كثيراً, يجب استعمال ماء حار لفتح بصلات الشعر وتنظيف الشعر جيداً. أمَّا إذا كان الشعر غير مُتَّسخ أو اتساخه مُعتدلاً, فيكفي غسله بماء دافئ إلى فاتر وهذا أكثر صحةً لفروة أو جلد الرأس. ويجب شطف الشعر بعناية وأكثر من مرة لضمان إزالة كُل آثار الشامبو, ومن ثُمَّ يستعمل مُلطف conditioner (أو يكون المُلطف من ضمن الشامبو) , وبعدها أعصري الشعر جيداً ومشطي.
وأُنبّه لعدم استعمال شامبو يحتوي على جنين القمح.
التمشيط: راعي عند تمشيطكِ للشعر عدم حَك فروة أو جلد الرأس بعنف وعدم وصول الفرشاة أو المشط لجلد الرأس. ويجب تمشيط الشعر بنعومة بمشط ذو أسنان بعيدة مُتفرقة عن بعضها( واسعة ), حيث أن بعض فراشي الشعر قد تُسبب تقصف الشعر.
تساقط الشعر:
o ليس لتدليك الشعر أي فعل للمحافظة أو لمنع تساقط الشعر.
o يبطئ الغسيل اليومي للشعر من تساقط الشعر على النمط الذكوري.
o استعمل شامبو مُزيل للزيت بشكل يومي مع شطف الشعر جيداً ومرتين على الأقل لضمان إزالة الزيت من الشعر. وتفسير ذلك: أن هرمون Dihydrotestosterone (DHT) والذي يُفرز من الغدة الدهنية المعروفة بِ sebaceous gland المُتصلة ببصلة الشعر يُعاد امتصاصه من خلال جلد الرأس مِمَّا يُسبب زيادة في فقد الشعر عندما يصل الهرمون إلى بُصيلة الشعر. ووقف هذه الدورة من تساقط الشعر تتم بغسل الشعر اليومي.
o مما يؤذي الشعر ويزيد من تساقطه استعمال مُجففات الشعر الحارة بشكل مُتكرر, واستعمال المشط الحار ومكواة الشعر الحارة. ويمكن استعمال مُجففات الشعر على الدافئ.
" العناية بالجلد "
يعتبر الجلد انعكاسا خارجياً لصحة المرأة الداخلي. و لخلايا الجلد عمر حياة محدود وتتجدد كُل عدة أيام, ولذا فإن علامات نقص التغذية تتطور وتظهر بسرعة. ويعكس الجلد النضر المُتألق والصافي الوضع الغذائي المثالي والصحة الداخلية الجيدة.
التغذية والجلد: يُعتبر الجلد أكبر الأعضاء في جسمنا, وللمحافظة على جلد صحي وجميل يحتاج بكل بساطة إلى تناول الكثير من الماء. يُصبح الجلد طرياً, ناعماً, وصحياً بتناول الماء. الزنك مهم لصحة الجلد. يتطلب النسيج السطحي للجلد فيتامينات أ و ج للنمو الطبيعي ولمنع انسداد المسام. كما إن استعمال الزيت الجيد مهم للجلد. ويُساعد فيتامين هـ الموجود في جنين القمح والبيض والمكسرات والبذور الجلد للتخلص من البثور.
وأخلص إلى القول, أنه علينا أن نتأكد أن غذاؤنا يكفي احتياجاتنا الغذائية من: الماء و فيتامين أ و فيتامين د و فيتامين هـ و الزنك و الأحماض الدهنية الأساسية ويمكن الحصول عليها من زيت الزيتون و بذور الكتان والزبيب الأسود و زيت أل evening primrose oil.
الرياضة والجلد : تلعب الرياضة دور هام وكبير في إضفاء الصورة الشبابية والجمالية, مع جملة عوامل أخرى منها التغذية المتكاملة والمتوازنة وتجنب التدخين. فكما نعرف أن شيخوخة الجلد تتضمن نقص في الأوعية الدموية ونقص في سريان الدم, بينما زيادة ممارسة الرياضة مثل المشي والهرولة وركوب الدراجة أو السباحة تعمل على زيادة سريان الدم ونمو وتطوير الأوعية الدموية في كل أجزاء الجسم, ومن ضمنها الجلد. ولكن تعرض الجلد المتواصل للشمس و/ أو الرياح خلال ممارسة الرياضة في الهواء الطلق يُحَفِّز ما يٌعرف بالشيخوخة الضوئية, كما يحدث للجلد أثناء التزحلق على الجليد في الجو البارد . Photo-aging(sun damage)
وتساعد تمارين القوة في بناء أنسجة عضلية تحت الجلد وبالتالي تعطي الجلد شكلاً أفضل. وعليه, فبناء عضلات معينة كالعضلة الموجودة خلف الذراع والمعدة والأفخاذ تساعد على منع حدوث ترهل في الجلد. ومن الضروري الابتعاد عن التوتر عند ممارسة الرياضة, لأن التوتر قد يُسَرِّع من تطوير خطوط تجعد ناعمة حول العيون والجبين والخدين. ويمكن تطوير نظام رياضة شخصي مع المحافظة على صحة وجمال الجلد باستعمال مواد حماية ضد الشمس.
و للتقليل من حدوث ظاهرة الشيخوخة الضوئية المؤثرة على الجلد, يمكن ممارسة الرياضة مُبكراً في الصباح أو مُتأخراً بعد الظهر. أمَّا إذا مارستِ الرياضة في الهواء الطلق, استعملي كريم للوقاية من الشمس رقم SPF-30 أو أعلى, واستعملي كريم رقم SPF-15 في حالة التعرض البسيط للشمس, ويجب أن لا يكون الكريم دهني لكي لا يغلق مسم الجلد.
و يضمن استعمال كريم يحتوي على Ultramicronized oxide أو Titanium oxide على حماية الجلد من كل موجات أشعة الشمس UVA/UVB.
و كما أن هنالك العديد من المستحضرات الجديدة في الأسواق. ويُوصي باستشارة طبيب جلدية أو خبراء بالجلد لهذا الغرض. وعادةً, ما تكون الأشعة الفوق بنفسجية أقوى ما يمكن ما بين الساعة العاشرة صباحاً والرابعة عصراً. وعند استعمال كريم الوقاية, يجب وضعه على الجلد قبل بنصف ساعة أو ساعة قبل الخروج لممارسة الرياضة, وإعادة وضع الكريم مرة أخرى بعد ساعة أو ساعتين من بدء التعرق أو السباحة. و تأكدي من وضع الكريم على أكثر مناطق الجسم عرضةً للشمس, مثل الأنف والأذن والجبين. ولا بُد من قراءة البيانات على عبوة الكريم قبل شراؤها للتأكد من أن المنتج يحجب كُل موجات أشعة الشمس.
و لاستدامة جلد صحي نضر وشبابي خالي من التجعد, عليكِ معرفة أسرار الوقاية, وأن تكوني بسيطة واعية تفهمي جلدكِ, كما عليكِ تعلم كيفية الاسترخاء. فالاسترخاء يُضيف جمالاً للشكل علاوة على تقوية أجهزة المناعة والصحة. كما أن التعرق بكفاءة دليل على علامات صحة الجلد وحيوية وشبابية الجلد والجسم. وأفضل رياضة للوجه هو البسمة. فبالتعود على الابتسامة كنوع من الرياضة الذي يمكن ممارستها يومياً, تُظهرِك أكثر شباباً. ويمكن البدء بممارسة هذه الرياضة, بعمل ابتسامة جميلة لمدة دقيقة أو أقل في البداية, وزيادة وقت الابتسامة بالتدريج إلى أن تصبح دقيقتين خلال أسابيع, عندها ستشعرين بشبابك عندما تكون البسمة طبيعية. ويؤدي الغسل المتزايد للجلد إلى استنزاف الزيوت الطبيعية الموجودة بالجلد, لذلك يتوخى تجنب الغسيل المتكرر وخاصةً في الشهور الباردة. ويُعتبر الاستحمام في حوض الاستحمام(البانيو) أفضل من استخدام الرشاش أو الدش, لأن الدش يعمل على إزالة الزيوت وغسلها من الجلد علاوة على أن تغطيس الجسم في حوض الاستحمام لمدة 15 دقيقة أو أكثر يساعد على استعادة الجلد للرطوبة. و توصي باستخدام مستحضرات تجميلي مرطبة تمنع التشققات والحكَّة من الجلد الجاف. و يعمل جهاز الترطيب إلى رفع نسبة الرطوبة في المنزل إلى 30-35% مِمَّا يساعد على معالجة الجلد الجاف خلال فصل الشتاء. أمَّا إذا كان جلدكِ دهني أو زيتي, فالعكس صحيح, فالاستحمام المتكرر بالدش وغسل الشعر بالشامبو الناعم سيقلل من دهنية الجلد ويُحسن من مظهر جلدكِ.
لم تثبت الدراسات أن حب الشباب له علاقة مُباشرة بالتغذية, ولا يرجع إلى نقص في الفيتامينات كما أن علاجه لا يكون بتناول الفيتامينات والعناصر المعدنية بل بالرجوع إلى اختصاصي الأمراض الجلدية.
أمَّا تَكون الهالة السوداء أسفل العيون فتفسيرها أن الجلد الموجود أسفل العيون ناعم ورقيق جداً, ومع نمو الشخص وزيادة التعرض للإرهاق والإجهاد أو لحدوث حساسيات معينة أو حدوث التهاب الجيوب الأنفية يبطؤ سريان الدم خلال الأوعية الدموية التي تكون ظاهرة بوضوح تحت هذا الجلد, وتتوسع الأوردة, ويَشع اللون الأزرق في الأوردة مِمَّا يظهرها كأنها "هالة أو دوائر سوداء" أسفل العين. وبمعالجة أسباب حدوث هذه الهالة تزول بشكل طبيعي.
المواد المساعدة للحصول على جلد نضر شبابي :
: Coenzyme Q10 (Co-Q10) 1-
الموجود في نخالة الأرز وجنين القمح والفاصوليا الجافة والمُكسرات والبيض, وأعلى نسبة منه موجودة في الأسماك وخاصة سمك السلمون والماكريل والسردين. ويعتبر العلماء أن هذا الأنزيم أساسي لتوليد وإنتاج 95% من الطاقة التي يحتاجها الجسم. ويبدأ مستوى هذا الأنزيم بالانخفاض بالجسم من عمر الثلاثون بسبب تقدم العمر, وهذا يؤدي إلى عدم تجديد الخلايا مِمَّا يُسبب الأمراض المختلفة التي لها علاقة بتقدم العمر مثل ضغط الدم والتهابات المفاصل وأمراض القلب وانهيار أنسجة الجلد. وقد أظهر هذا الأنزيم كمثل فيتامين هـ أنه يُبطؤ من انهيار أنسجة الجلد بالتقليل من تأثير جزيئات المركبات الحرة الضارة. وقد بدأ إدخال هذا الأنزيم في مستحضرات التجميل الخاصة بالجلد والوجه ومعجون الأسنان, و استطاعت بعض الشركات عمل خليط من هذا الأنزيم مع مواد مثل فيتامينات ك و هـ وج مع حمض ألفالينوليك.
2- تقشير الجلد: مواد تقشير الجلد تعمل أكثر من مجرد التقشير, فمهمتها الأساسية هي إزالة الخلايا الميتة على الطبقة الخارجية للجلد, وقد تعمل أكثر من ذلك اعتمادا على نوع المنتج. وبعض الشركات تدَّعي أنها تقلل من تجاعيد الجلد وتمنع تكون البثور وتزيد من كفاءة مستحضرات الترطيب على اختراق الجلد. و يُدخل بعض هذه الشركات أنزيمات في مستحضراتهم وخاصة أنزيم البابايين من ثمار البابايا والأناناس مع مواد أخرى.
3- الأنزيمات: وهنالك الكثير من الدراسات التي تبين أهمية الأنزيمات للجلد, وعلى الأخص أنزيم البابايين والذي يعمل على هضم وإذابة الخلايا الميتة الموجودة على الطبقة الخارجية للجلد بدون أن تُسبب أي أذى للخلايا الشابة الحية. كما تقترح هذه الدراسات قدرة هذا الأنزيم على شفاء ومعالجة خطوط التجاعيد الرفيعة والبقع الداكنة بالإضافة لتقشير الجلد.
4- المستحضرات المحتوية على فيتامين ج: إمداد الجلد بفيتامين ج يعمل على استمالة تكوين الكولاجين وتأخير أو استرجاع المفقود من المادة الجلدية التي لها علاقة بالشيخوخة, علاوة على إفضاء النعومة والثبات له, ومنع تكون بُقع الشيخوخة. و تعمل معظم المستحضرات المحتوية على فيتامين ج على حماية الجلد من الأذى التي قد تُسببه جزيئات المركبات الحُرّة. وتُفيد هذه المستحضرات في منع حدوث تبييض للجلد كما يحدث في المستحضرات المحتوية على الهيدروكوينون.
5- مستحضرات ترطيب الجلد: إذا كان هدفكِ الحصول على جلد نابض بالحياة والشباب في كُل الأعمار فما عليكِ إلاَّ استعمال السيراميدز ciramides . السيراميدز عبارة عن مادة دهنية موجودة في البشرة, تحافظ على قدرة الجلد للاحتفاظ بالرطوبة (الماء). وتعمل هذه الجزيئات التي تحتفظ بالرطوبة على أن يبقى الجلد ناعماً بغلق مسامات الجلد لمنع هروب الرطوبة منه. و عندما يبقى المحتوى من الرطوبة طبيعي فإنكِ تتجنبي جفاف الجلد وتقللي من تكون الخطوط الرفيعة الناعمة في الوجه. وهنالك نوعين من السيراميدز مستعملة في مستحضرات التجميل وهي السيراميد 3 والسيراميد 6, ويعمل السيراميد 3 على زيادة احتفاظ الجلد بالماء بينما يعمل السيراميد 6 على الحد من خشونة الجلد وتكون التجاعيد.
ومن المُكونات الأُخرى المستعملة في ترطيب الجلد هو حامض الهيالورونيك Hyaluronic acid الذي يعمل على جذب الماء إلى الطبقة الخارجية الجافة من الجلد والتي تحتوي على 10 إلى 15% من الماء. وعند دخول الماء إلى الجلد يرتبط هذا الحامض بالماء.
كما يستعمل لحماية الجلد من الفقد المتزايد من الرطوبة زيت لسان الثور borage oil وهو مصدر للحمض الدهني الأساسي غاما- لينوليك gamma-linolenic acid , ويُعزى لهذا الزيت تحسين قوام الجلد ومحتواه الرطوبي بنفس الطريقة التي يعمل بها السيراميدز.
العناية بالأظافر
من علامات الأظافر الصحية أن تكون قوية وناعمة و لونها وردي. تتكون الأظافر من الكيراتين وهو بروتين, ولذلك من المهم أن يكون غذاؤنا يتضمن جميع الأحماض الأمنية الأساسية. يَدُل شكل الملعقة الرفيع للأظافر على نقص في الحديد والزنك. مصادر الغذاء الغنية بالزنك ذات فعالية رائعة في حالة الأظافر الهَشَّة أو المقصوفة والتهابات الجلد حول الأظافر. ومن غير الصحيح أن الكالسيوم يقوي الأظافر, كما أنه خُرافة أن يُقال أن النقاط البيضاء على الأظافر بسبب نقص الكالسيوم, و بالحقيقة يُسببها المُبالغة في تقليم وتشذيب وتدريم الأظافر, وفي حالات نادرة تتكون بسبب نقص الزنك.
التعامل المنتظم برفق ونعومة مفيد للمحافظة على شكل أظافر جميلة مدى الحياة. فمثلاً قص اللحمية بعنف يُسبب تكون زائدة لحمية عند الظفر. ومِمَّا يُتعب الأظافر الإفراط في استعمال مُزيل طلاء الأظافر وفي استعمال أو التعرض الطويل للمياه, ويوصى بالاعتدال في التعرض للماء, كما أنه من الأفضل طلاء الأظافر لحمايتها من التعرض الطويل للماء. ويوصي بأن يكون مقص الأظافر جديداً وحاداً, وترطيب الأظافر قبل القص, وتهذيبها بمبراة جيدة على أن تكون حركة المبراة من الأمام إلى الخلف على حافة الظفر.
صحة الفم والأسنان والعظام
يحتاج الأسنان والعظام للكالسيوم والفسفور, والتي تتوفر في الألبان والسمك والسردين واللحوم والخضراوات الورقية.
علامات نقص التغذية في منطقة الفم:
الكالسيوم: زيادة تحرك الأسنان, فقد الأسنان المُبَكِر, والنزعة لحدوث نزيف.
الحديد: َتكوُن تقرحات حول أطراف الفم, شحوب الشفاف والغشاء المُخاطي, فقد في حاسة التذوق, ولسان ناعم ولامع.
الماغنيسيوم: هشاشة العظم السِّنخي, ومرض التهاب اللثة.
فيتامين أ: حدوث التهابات اللثة والغشاء المُخاطي للفم, عدم الإحساس بالتذوق, والتهاب بواسطة الخميرة في الفم معروف بالقُلاع.
فيتامين ب 2: حدوث تقرحات على جوانب الفم, فقد في حاسة التذوق, شفائف حمراء لامعة, ولسان مُتقرح.
فيتامين ب 3: حدوث تقرحات على جوانب الفم, احمرار و انتفاخ طرف اللسان بينما الأطراف ناعمة وجافَّة, التهاب اللثة, وأوجاع بالفم.
فيتامين ب 6: حدوث تقرحات على جوانب الفم, فم ملتهب ومُتقرح, ولسان ناعم.
فيتامين ب 12: حدوث تقرحات على جوانب الفم, فم ملتهب ومُتقرح, لسان أحمر زاهي وعادةً مع تشققات وإحساس بالخِدر, فقد التذوق, جفاف الفم, رائحة فم كريهة, نزف في اللثة, غشاء مُخاطي غير طبيعي, وفقد العظم السِّنخي.
فيتامين ج: نزف في اللثة, وزيادة التهابات اللثة.
فيتامين ك: زيادة النزيف والتهابات الخميرة.
الزنك: فقد في الطعم, فقد الإحساس باللسان, غشاء مُخاطي غير طبيعي, سماكة خلايا الغشاء المُخاطي, فم جاف, زيادة التعرض لالتهابات الخميرة.
" رائحة الفم الغير مرغوبة "
"Bad Breath or Oral malodor or Halitosis"
يُصرف الناس في العالم بلايين الدولارات في محاولاتهم لتحسين نوعية الحياة التي يعيشونها, ومنها التمتع برائحة فم ذكية, لأهمية ذلك الشخصية والاجتماعية والدينية. وقد تُسبب رائحة الفم الغير مرغوبة عوامل كثيرة مثل: تناول أنواع معينة من الأغذية مثل الثوم والبصل, عدم استعمال فرشاة الأسنان وخيوط الأسنان بشكل يومي, أمراض اللثة, جفاف الفم, التدخين, أو نتيجة لمرض أو خلل طبي.
ولضمان نجاحكِ بالتخلص من رائحة الفم الغير مرغوبة والتمتع برائحة فم ذكية, عليكِ:
o بمعالجة أمراض اللثة والأسنان وانتظام مراجعتكِ لطبيب الأسنان بمعدل مرة كُل ستة أشهر إلى سنة.
o القيام بتنظيف الأسنان بالفرشاة ومعجون أسنان يحتوي على الفلورايد مرتين على الأقل في اليوم. ويذكر متخصص الأسنان أن استعمال مستحضرات ومعجون الأسنان العادي أو المحتوي على الفلورايد لن يُفيد في معالجة رائحة الفم الغير مقبولة. وللأسف, ما تحتاجِه للتخلص من مركبات الكبريت المُتطايرة
Volatile Sulfur Compounds (VSC) هو مرُكب ثاني وأكسيد الكلورين chlorine dioxide والذي يتوفر فقط لدى أطباء وعيادات الأسنان وقد يتوفر في الصيدليات.
o استعمال المسواك ومعجون أسنان المسواك, خاصةً من الشجرة المعروفة "بشجرة تنظيف الأسنان" SalvadorPersia . وبناءًا على الدراسات الكيميائية, فإن هذه الشجرة تحتوي على ترايمثيل أمينTrimethyl Amine و Alkaloid والكلورينChlorine والفلورايد والصابونينSaponin والتانينTanin و الرزين Resin والكبريت وفيتامين ج والستيرول Sterol . ويعمل الكلورين على إزالة البُقع المُلونة, والسليكا كَمُنظفة للأسنان, والرزين كطبقة حماية لميناء الأسنان يمنع حدوث النخر للأسنان, بينما يمنع فيتامين ج و الترايميثيل أمين التهابات اللثة وتشفيها. أمَّا الكبريت والكالويدAlkaloid والفلورايد فإنها تحمي الأسنان من البكتيريا المُسببة للتسويس والنخر.
o كَشط اللسان بكاشطة خاصة لهذا الغرض, ولا يُفيد كشط اللسان بالفرشاة.
o بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة و ثاني أكسيد الكلورين, اعملي على شطف الفم بأكمله, ولمدة دقيقة على الأقل بمحلول غسيل من ثاني أكسيد الكلورين.
" الغذاء والمزاج والعواطف "
لا بُدَّ من القول أن العادات الغذائية السيئة عادةً ما تكون منتشرة في الأشخاص الذي يعانوا من اليأس والاختلال النفسي. وهنالك ارتباط بين أي نقص في أي عنصر غذائي رئيسي والتغيرات الحاصلة في المزاج. ويرجع العلماء, الآن, فقد الذاكرة واليأس والاضطرابات النفسية والعقلية وغيرها من الاختلال النفسي, إلى الغذاء الفقير بالعناصر الغذائية وليس إلى الشيخوخة.
تُوصل الخلايا العصبية إشارات خلال الجسم مسئولة عن تفكير الشخص ومشاعره أو مشاعرها. تتصل الأعصاب من خلال إفراز مواد كيميائية تعرفا بالموصلات العصبية. تستميل بعض هذه الموصلات الأعصاب وتكون مسئولة لزيادة العملية (العمل) العقلية, وتثبط موصلات أخرى وظيفة العصب مِمَّا ينتج عنه الاسترخاء و الهدؤ العقلي. ويؤثر الغذاء المتناول في تشكيل ونشاط هذه الموصلات العصبية بتنظيم عددهم العامل بالجسم.
وليس من العجب أن تلجأ المرأة إلى تناول الكربوهيدرات مثل الحلويات والشوكلاتة والمعكرونة وغيرها عندما تكون في حالة إحباط نفسي. فالأغذية المرتفعة بالكربوهيدرات تزيد من تركيز الحمض الأميني المعروف بالتربتوفان Tryptophan في الدماغ, وهذا الحمض هو الوسادة الأساسية للموصل العصبي سيروتونين Serotonin . وهذا يعني أن زيادة مستوى التربتوفان تؤدي إلى زيادة مستوى السيروتونين في الدماغ, مِمَّا ينتج عنه التخفيف من اليأس والقلق والأرق والتوتر والارتباك.
وقد وجدت الدراسات أيضاً, أن المرأة الغير مُدمنة على الكربوهيدرات تكون أقل يقظة وقليلة التركيز وتشعر بالنُعاس أكثر بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات. بينما يكون مفعول الوجبة الغنية بالكربوهيدرات لدى المدمنين على الكربوهيدرات, ذات مفعول عكسي, تاركة هؤلاء الأشخاص يقظين وأقل نوماً.
ويؤثر حجم الوجبة ومقادير ما يؤكل بالوجبة على مزاج المرأة. فبينما تفرض الوجبة الغذائية الدسمة التي قد تتجاوز 1000 سعر حراري, تفرض على صاحبتها قلة اليقظة, نجد العكس, حيث يؤدي تناول الوجبات الخفيفة - القليلة بالسعرات الحرارية - في منتصف النهار إلى تحسن اليقظة العقلية والأداء الوظيفي.
كما يؤثر الكافيين على المزاج نتيجة استمالة الجهاز العصبي. فيزيد تناول القهوة من اليقظة ويُحارب الإنهاك, ويحسّن الأداء الوظيفي الذي تحتاج إلى التفاصيل الدقيقة. و لكن جُرعات عالية منه قد تُسبب تهيجات ووجع رأس وعصبية زائدة وتقليل في القدرة على التركيز.
وعادةً ما يكون لدى مرضى التأهيل النفسي نقص في فيتامينات ب ومن ضمنها فيتامينات ب 1 و ب 2 و ب 6 و ب 12 وحمض الفوليك وفيتامين ج. وينتج هذا النقص من العادات الغذائية السيئة.
" التشنجات العضلية "
تؤثر العناصر الغذائية المعدنية مثل الكالسيوم و الماغنيسيوم و البوتاسيوم وغيرها في عضلات الجسم. كما يُظهر فيتامين هـ فائدة معتدلة في معالجة ومنع الإرهاق والتشنج العضلي.
يعتمد تنظيم انقباض العضلة على وجود الكالسيوم الذي يُخزّن ضمن خلايا العضلة. ويزيد انخفاض مستوى الكالسيوم من تهيج الأعصاب ويؤدي إلى تشنج العضلة.
ويُعتبر التوازن ما بين الكالسيوم والماغنيسيوم حَرِجاً لوظيفة العضلة الطبيعية: فيستميل الكالسيوم انقباض العضلة بينما يستميل الماغنيسيوم استرخاء العضلة. و كما يُنظّم العنصرين التوصيل العصبي
و ضربات القلب. ويؤثر النقص في المتناول من الماغنيسيوم في كُل الأنسجة وخاصةً العضلات, وحتَّى أن النقص الهامشي في الماغنيسيوم قد يؤدي إلى الارتعاش والتشنج والضعف العضلي.
وعادةً ما تُغَير الرياضة الشاقة أو العنيفة من تركيز الماغنيسيوم في العضلات والدم, مِمَّا يؤثر في استرخاء وانقباض العضلات. فمستوى الماغنيسيوم في الدم يكون منخفضاً بعد الرياضة الشاقَّة, وتبقى المستويات من الماغنيسيوم في الدم دون مستواها لمدة شهور طويلة بعد جلسة الرياضة الشاقَّة. كما يؤدي التناول العالي من الكالسيوم إلى مستوى ماغنيسيوم سلبي.
يحافظ البوتاسيوم - وهو العنصر المعدني الرئيسي في خلايا العضلة – على وظائف العضلة والعصب والانقباض الطبيعي للعضلات والقلب. ويؤدي عدم كفاية المتناول من البوتاسيوم ضمن الغذاء إلى حدوث رجفة واهتزاز وتقلصات عضلية واختلال في ضربات القلب وضعف في العضلات.
ويزداد نشاط جزيئات العناصر الحرة Free radicals وتكون أعلى في الأنسجة المُستنزفة من الزنك (المنخفضة في المحتوى من الزنك) مُقارنةً بأنسجة محتوية على مستوى جيد وكافٍ من الزنك.
تمَّ التحديث في 4 نيسان (أبريل)2006
والعلم عند الله